〜材料〜
ご飯 １合分
白だし 大さじ２分の１
乾燥わかめ ４g
薄口醤油 小さじ１
砂糖 ２つまみ
仕上げに塩１つまみといりごま
——レシピ——
1. お米を研ぎ、しっかり水気を切って炊飯器の
内釜に入れる。
１合の目盛り気持ち少なめの水と白だしを
入れて軽く混ぜて通常炊飯する。
2. 乾燥わかめを水に5分漬けて戻し、絞って
水気を切る。(※わかめが大きい場合食べやすい
大きさにする）戻したわかめに薄口醤油と
砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3. 炊き上がったご飯をボウルに移し、(２)の
わかめ，いりごまを３つまみほど軽く手で
すり潰しながら加え、混ぜ合わせる。
塩１つまみを加えて混ぜ合わせたら完成！
