材料（2人分）
豚バラ肉･･･200g
玉ねぎ･･･2分の1
ピーマン･･･3つ
◎醤油･･･大さじ1
◎酒･･･大さじ1
◎酢･･･大さじ1
◎砂糖･･･小さじ2
◎ごま油･･･小さじ2
◎黒胡椒･･･たっぷり
——-レシピ——
①◎を混ぜ合わせる
②玉ねぎは5mm幅のくし切り、ピーマン
は5mm幅の細切りにする。豚肉は食べ
やすい大きさにカット。ボウル（orポリ袋）
に豚肉，塩ひとつまみ，片栗粉を入れて
全体に絡める
③中火で熱したフライパンに油を入れ、
野菜と塩ひとつまみを入れて炒める。
しんなりする少し手前で火からおろす。
同じフライパンに油を入れて中火にかけ、
豚肉を広げながら炒める。豚肉に8割ほど
火が入ったところに先ほどの野菜を戻し
て、①のタレを入れて全体に絡めるように
炒める。全体に馴染んだら完成！！！！
